Салат «Пасхальное яйцо», пошаговый рецепт с фото

Несложный в приготовлении и вкусный салат украсит пасхальный стол.

Салат "Пасхальное яйцо", пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Встречаем Пасху красиво

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • варёное куриное мясо 250 г
  • маринованная морская капуста 150 г
  • морковь по-корейски 150 г
  • варёные яйца 5 шт.
  • лук 1 шт.
  • майонез 250 мл
  • куркума 1 щепотка(и)
  • для украшения: редис 3 — 4 шт.
  • петрушка (веточки) 2 шт.
  • зелёный лук (перо) 2 шт.
  • кетчуп 2 — 3 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Салат "Пасхальное яйцо", пошаговый рецепт с фото

    Варёное куриное мясо мелко нарезать или разобрать на волокна. Для нарезания мяса мне бы подошла разделочная доска с ножеточкой от бренда Joseph Joseph. Очень удобное приспособление из серии «2 в 1». Не нужно тратить время и искать ножеточку, если затупился нож: всё по рукой.

    Шаг 2
    Салат "Пасхальное яйцо", пошаговый рецепт с фото

    Маринованную морскую капусту и морковь по-корейски отцедить от лишней жидкости. Я с удовольствием воспользовалась бы красивыми и практичными дуршлагами Nest от бренда Joseph Joseph.

    Шаг 3
    Салат "Пасхальное яйцо", пошаговый рецепт с фото

    Лук очистить, мелко нарезать, обдать кипятком, обсушить.

    Шаг 4
    Салат "Пасхальное яйцо", пошаговый рецепт с фото

    Яйца очистить, натереть на мелкой тёрке, добавить куркуму и половину нормы майонеза, перемешать. Я бы мечтала для измельчения яиц иметь тёрку-спиралайзер с тремя лезвиями и контейнером от бренда Joseph Joseph. Очень удобная вещь: быстро измельчает и всё вокруг чисто.

    Также будет интересно:  Буглама, пошаговый рецепт с фото

    Шаг 5

    В овальное блюдо выложить слоями: куриное мясо – морская капуста – лук – морковь. Каждый слой смазать майонезом. Обмазать верх салата яичной массой, придавая форму яйца. Поставить в холодильник на 1 ч.

    Шаг 6
    Салат "Пасхальное яйцо", пошаговый рецепт с фото

    Перед подачей салат украсить «цветами» из фигурно нарезанного редиса, листиками петрушки, перьями зелёного лука. Кетчупом нарисовать буквы «ХВ». Подать салат к праздничному пасхальному столу.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий